Cappelletti Carne à Romanesca
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 150 g de presunto em cubinhos
- 100g de cogumelos fatiados
- ervilha escorrida a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cubo de caldo de legumes
- 400 g de Cappelletti de Carne GERMANA
- água e sal para cozinhar a massa
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga e frite o presunto até começar a dourar. Junte o cogumelo, a ervilha e o creme de leite. Tempere com o caldo de legumes, deixe cozinhar por uns 2 minutos até incorpar bem.
- Reserve.
- Cozinhe o Cappelletti até ficar al dente.
- Escorra e coloque em uma travessa, regue com o molho, polvilhe queijo ralado e sirva em seguida.